韓国海鮮料理店、テジョンデへ コース料理がお得です

　2017年2月7日(火)のお出かけに、久しぶりに、韓国海鮮料理店、テジョンデへ行ってきました。テジョンデは新大久保駅のすぐそばに16年前の2000年ににオープンしました。当時はまだあまり韓流ブームになる前で、おまけに焼き肉ではなく、海鮮料理であり、味も良かったので、開店当時からよく行っていました。

　韓国料理の主流は、一番最初はカルビなどの焼肉でした。その後一時の韓国ブームのころ、「とんちゃん」の始めた「サムギョプサル」が一せいを風靡しました。豚の脂身を焼くのですが、安くて、ボリュームがあるので、どこのお店でも主流商品となりました。その後はやりはは次々に変わり、筆者のテナントさんのカンホドンチキンなど鳥のから揚げがはやっています。最近ではダッカルビがはやっています。野菜を中心とした、「くるむ」なども若い女性に人気です。ともかく若い女性が圧倒的に多く、価格が安いほうに流れている傾向があります。

　テジョンデは人間学研究所の例会の後の懇親会でよく利用し、そこで参加した人が改めてまた来たりもしていました。

　しかし3年前に脳出血を起こして車いす生活になり、以前のお店は床面が高く、そこに座る形でしたので、とてもいけませんでした。たまたま、インターネットを開いてみましたら、全席テーブル席に改装されていました。お店は2階ですが、エレベーターもあり、車いすでも可能なのでヘルパーの斉藤さんと一緒に行ってみることにしました。

　ビルの入り口にはかなり高い段差があり、一人では入れません。

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　テジョンデと共に、カフェのSEA　FORESTもやっています。以前のお客さんは中年の女性が一番多かったのですが、最近は若い女性が圧倒的に多くなっています。若い女性はどうしてもあまりお金を使わない傾向があります。ですから、店頭で売っているホットクや、トルコ料理のケバブの店などがはやるようになってきています。

　お店のママさんとは長い付き合いですが、客層の変化で大変だと言っていました。前は韓国海鮮料理のお店がもっとあったそうですが、だいぶ減ってしまったようです。

魚はいけすから出して料理してくれます。

　韓国のプサンには海鮮料理のお店が多かったです。

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コース料理は

お昼のランチコースや単品もあります

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お気軽６品コース　　　　1980円(税抜き）4名以上

　サラダ、ケジャン、ネギチジミ、今日の1品、刺身盛り合わせ、魚だし鍋

(普通はこのコースで十分です）

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月曜日に宴会しましょう　飲み放題2時間付き　プラン　

　　　　　　　　　2480円(税抜き）　

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人気NO1コース　一人2980円コース　1３品　　

　　　　　2980円(税抜き）　二人以上　下図

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女子会コース　2980円(税抜き）海、肉、甘　10品

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肉もついたコース　4980円コース　14品　(税抜き）

　フライドチキン　　サムギョプサルプレレートが付きます

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他にいろいろなコースがあります。

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今回は人気NOコース　を頼んでみました。

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突き出しにあたるもの5品。エビの天ぷら、ニンニク素揚げ、ヤンニョムケジャン。エビのしょうゆ漬け(カンジャンセウ）、サラダなど・右奥の小さい陶器の入れ物には、栗マッコリを頼みました。

海鮮チジミと後ろの小さい釜に入ったものは、たまごをふかふかにしたものです.蒸し卵料理(ケランチム）

海鮮蒸し3品です。貝や野菜の蒸し物です。向こう側に蒸し器が見えます。これは3年以上前にはありませんでした。

メインの刺身です。今回いろいろな刺身の盛り合わせを頼みましたが、以前はタイ、1匹とかヒラメ,大か小とか石鯛 とかを頼みました。魚により高くなります。刺身はいろいろな野菜でくるんで食べてもいいですし、しょうゆとわさびで食べることもできます。くるむ野菜には右上のニンニクと青唐辛子を入れます。唐辛子はかなり辛いので要注意。

　上の野菜はサンチェ・プレート）

　写真に写っていませんが春雨のチャプテェもありました。

最後はタイの頭などのアラが入った魚だし鍋です。これがしめになります。おなかがいっぱいになりました。今少食になっているので斉藤さんに多く食べてもらいました。これで1２品になります。あと1品あったような。チラシでは13品となっています。

このコースは昼間食べるにはちょっと多い感じです。お酒を飲みながらゆっくり食べるのにはいいでしょう。

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生きた生イイダコもおすすめだそうです。

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ともかく生き残りのために、何でもやっているという感じです。韓国料理の店も入れ替わりが激しいです。昔からやっていてよく行っていた「デチャングム・大長令」も昨年止めてしまい、ネパール料理店に変わってしまいました。

お土産に買ったホットク(あんこ入り)と下は韓国のはお菓子です。カフェとしてケーキなどもやっています。

壁に貼ってある芸能人の写真やサイン。

女性のためにチマチョゴリで記念撮影のサービスもあります。(無料）

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ぜひ、一度試しに行ってみてください。

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新宿区百人町１－６－１５　N・Kビル2階　新大久保駅からガードをくぐってすぐ、2分

０３－３２０７－８８８１　個室あり