『おうちで作れる世界のレシピ』（本）と「世界のごちそう博物館」（レトルト食品）が書店でセットで売られています。売りしべ

高田の馬場駅前の芳林堂書店で『全１９６ヵ国　おうちで作れる世界のレシピ』という本と、各国のレトルト食品がセットで売られていました。（2021年4月29日（木）昭和の日）

エレベーターを降りたところの正面の目立つところにありました。

著者　本山尚義　ライツ社　2017年12月20日　1600円＋税

　見たこともない料理がスーパーの材料で作れる

◎　196か国というと、初めて聞く名前の国も多かったのです。あるいは名前は聞いているが詳しいことがわからない国。

１，セントクリストファー・ネーヴィス、２，セントビンセント、～、３，アンチグア、バーブーダ、４，セント・ルシア、５、ガイアナ　6、バハマ、7、グレナダ、8、バルバドスというのがわかりませんでした。ほとんどがカリブ海の諸島の国です。

アジアでは知らない国は０　

オセアニアでは　1、ニウエ　、2、ナウル、３，バヌアツ、4、マーシャル諸島　名前は聞いています、

アフリカでは、1、ガボン、2、カーボヴェルデ、３，サントメプリシベ。４，レソト、5、マラウイ、６，ボツワナ、７，ギニアビサウ

　　　　　　　8、中央アフリカ、9、コモロ、10、トーゴ、11、スワジランド　（名前は聞いたことがあっても詳しく知りません。）

本の裏面です

この棚にあるレトルトは１６か国の料理でした。後ろのページに２０番めの「スペイン　鶏肉のバスク煮込み」が出ていました。

これは、購入したNo２のアラビアンライスです。パレルモの名物料理。

裏面です

これは16番目のケニアのスタミナスープです。

裏面です。ケールと牛肉のトマトシチューとなっていますが裏面には、名称カレーとなっています。

ヤギ肉の料理などもあります。沖縄料理でもヤギ肉の料理がありますがちょっと苦手です。

メキシコ　モレ．ポプラーノ

ブラジル風　ピラルクのココナッツ煮込み

スペインのアホスープ

アメリカ南部風　赤耳亀のケイジャンカレー

南アフリカ風カンガルーのカレー

フランスの家庭料理　コック・オ・ヴァン

オーストリアのターフェルシュピッツ

p3

p2 世界中のおいしいものを一生のうちに食べつくせたなら

世界の料理を楽しむために買っておきたい調味料　　どれもお近くのスーパーで100円から200円で手に入るものばかり

オレガノーカイエンペッパー～パプリカパウダー黒コショウ

ｐ１９の最初の料理　メキシコ　料理名　「モレ・ポプラーノ」鶏肉のピリ辛　チョコレートソース煮

　チョコなのにおかずだー

　材料

　作り方

ｐ２０　シチューでも　カレーでもない

ｐ３８　みんな大好き　「セント・ビンセントおよびグレナディーン諸島」

　料理名　「マカロニパイ」

　　地球の裏側でも人気　マカロニグラタン

◎食べたらまた追記します。